Termini di Servizio

Ai fini dei presenti Termini di Servizio si intende per:

• "Servizio": la piattaforma Difesa Alimentare, accessibile tramite applicazione mobile e interfacce web, per la gestione digitale del sistema HACCP.
• "Titolare" o "Noi": Andrea Di Giacomo, titolare e gestore del Servizio.
• "Utente": qualsiasi persona fisica o giuridica che accede e utilizza il Servizio.
• "Attività": l'impresa alimentare registrata dall'Utente sulla piattaforma.
• "Collaboratore": un Utente invitato da un titolare di attività ad accedere al Servizio con ruolo limitato.
• "Lista d'attesa": il registro degli interessati che hanno richiesto l'accesso anticipato al Servizio.

L'iscrizione alla lista d'attesa o l'utilizzo del Servizio implica l'accettazione integrale dei presenti Termini di Servizio e della Privacy Policy. Se non accetti questi termini, non puoi utilizzare il Servizio.

Il Titolare si riserva il diritto di modificare i presenti Termini in qualsiasi momento. Le modifiche saranno comunicate agli Utenti registrati via email con almeno 15 giorni di preavviso. Il proseguimento dell'utilizzo del Servizio dopo la notifica costituisce accettazione delle modifiche.

Difesa Alimentare è un servizio software pensato per supportare le attività del settore alimentare nella gestione digitale di procedure, registrazioni e controlli collegati al sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

• registrazione e consultazione dei controlli operativi e delle misurazioni periodiche
• monitoraggio delle temperature e gestione dei dispositivi frigoriferi
• gestione di materie prime, lotti, ricette e relative informazioni su allergeni e valori nutrizionali
• registri digitali per pulizie, sanificazioni e altre attività ricorrenti
• strumenti di supporto alla preparazione della documentazione in caso di verifiche o ispezioni
• funzioni di gestione del team e della documentazione collegata ai collaboratori
• funzionalità basate su intelligenza artificiale per assistere l'Utente nella compilazione, organizzazione e consultazione dei dati

Il Servizio è uno strumento di supporto alla gestione HACCP e non sostituisce il consulente HACCP, il responsabile alimentare certificato, né l'obbligo legale di conformità alle normative vigenti. La responsabilità della conformità al sistema HACCP rimane esclusivamente in capo all'Utente e alla sua attività.

Iscrivendosi alla lista d'attesa, l'Utente:

• Fornisce il proprio consenso esplicito al trattamento dei dati personali ai sensi del GDPR per ricevere comunicazioni relative alla versione beta e al lancio del Servizio.
• Comprende che l'iscrizione non garantisce l'accesso alla versione beta né al Servizio definitivo.
• Può revocare il proprio consenso in qualsiasi momento inviando una richiesta a difesalimentare@gmail.com.

L'Utente si impegna a:

• Fornire informazioni accurate e aggiornate durante la registrazione
• Mantenere riservate le proprie credenziali di accesso
• Non utilizzare il Servizio per scopi illeciti o in violazione di normative applicabili
• Non tentare di accedere a dati di altri Utenti o alle infrastrutture del Servizio
• Non utilizzare sistemi automatizzati (bot, scraper) per interagire con il Servizio senza autorizzazione scritta
• Rispettare i diritti di proprietà intellettuale del Titolare

Il Servizio, inclusi software, interfaccia grafica, loghi, testi e contenuti originali, è di proprietà esclusiva di Andrea Di Giacomo ed è protetto dalle leggi italiane ed europee in materia di proprietà intellettuale.

I dati inseriti dall'Utente (misurazioni, ricette, documenti) rimangono di proprietà dell'Utente. Il Titolare ottiene una licenza limitata, non esclusiva e non trasferibile per archiviare e processare tali dati al solo scopo di erogare il Servizio.

Il Servizio è fornito "così com'è". Il Titolare non garantisce che il Servizio sia privo di errori, ininterrotto o adatto a un uso specifico. Nella misura massima consentita dalla legge applicabile, il Titolare non è responsabile per:

• Perdite di dati causate da guasti tecnici, purché vengano adottate ragionevoli misure di backup
• Sanzioni amministrative o penali derivanti dalla non conformità dell'Utente alla normativa HACCP
• Decisioni operative prese dall'Utente sulla base delle informazioni fornite dall'AI
• Danni indiretti o consequenziali derivanti dall'uso o dall'impossibilità di usare il Servizio

Il Titolare si riserva il diritto di sospendere o interrompere il Servizio, temporaneamente o definitivamente, per motivi tecnici, di manutenzione, legali o commerciali, con un preavviso di almeno 30 giorni agli Utenti attivi, salvo in caso di emergenza o violazione grave dei presenti Termini da parte dell'Utente.

I presenti Termini sono regolati dalla legge italiana. Per qualsiasi controversia le parti si impegnano preliminarmente a ricercare una soluzione amichevole, fatto salvo il diritto inderogabile del consumatore a rivolgersi al giudice del proprio luogo di residenza o domicilio, ove applicabile.

Per qualsiasi domanda relativa ai presenti Termini: difesalimentare@gmail.com